Im Oktober habe ich den Folientunnel winterfertig gemacht. Dazu gehörte in seinem ersten Winter auch die Erprobung von Wintersaaten, zu denen ich u.a. durch englischsprachige Literatur wie The Polytunnel Handbook oder How to Grow Food in Your Polytunnel inspiriert wurde.

Durch die Tabellen in den Büchern war mir allerdings schon klar, dass Flensburg eben eher auf der Höhe von Edinburgh denn von London liegt und dass damit die Möglichkeiten schon durch mangelndes Licht beschränkt sind. Entsprechend ernüchternd fielen die folgend beschriebenen Ergebnisse dann auch aus. Aber Versuch macht klug! 🙂

Am 7.10.2012 hatte ich folgenden Bestand im Polytunnel (samt Zustand Ende März 2013):

• 1 Kiwi (eine Ranke von ca.3,5m, sieht gut aus)
• ein junger Wein aus einem Reiser vom Vorjahr (sieht lebendig aus)
• 3 Artischocken (im selben Jahr aus Saat gezogen; im Januar letzte erfroren)
• 5 Pflanzen glatte Petersilie (3 Stück übrig)
• 2 Okrapflänzchen (im November erfroren)
• 2 kleine Auberginen, die gerade erst blühten (zurückgeschnitten und unter Plastikflasche; im November erfroren)
• 1 Physalis (fast auf den Stock zurückgeschnitten; im Dezember unter Plastikflasche als Abdeckung erfroren)
• 6 Pflanzen Zitronengras (im Dezember erfroren)

Polytunnel: Artischocke, Kiwi, Zitronengras und Auberginen (Oktober 2012)

Ausgesät habe ich:

• Rucola (gut gekeimt, dann bis heute 80% Verlust)
• Feldsalat (gute Ernte Anfang Februar)
• Mangold (nicht gekeimt)
• Brokkoli (unter Plastikflaschen als Abdeckung im Januar erfroren)
• Rote Beete (unter Plastikflaschen als Abdeckung im Januar erfroren)
• Karotten (klein, aber vital)
• Schnittsalat (wächst zusehends)
• Erbsen (bis Februar alle erfroren)
• Dicke Bohnen (bis Februar alle erfroren)

Der Erfolg der Wintersaat war also durchaus beschränkt. Vielleicht hätte ich mit zusätzlichen Abdeckungen mit Vlies noch etwas mehr retten können. Aber in Anbetracht der Tatsache, dass wir jetzt (Ende März) immer noch Schnee und nachts Temperaturen bis minus zehn Grad haben, glaube ich nicht, dass der Aufwand viel gebracht hätte.

Vielleicht hätte auch eine funktionierende Wärmesenke etwas geholfen…

Winzige Karotten zwischen Bewässerungsschläuchen (März 2013)

Schnittsalat im Folientunnel (März 2013)

Holzrahmen mit Stahlbügeln, Polystyrol-Boden und Vlies für Anzucht